Der Lisztaffe hat ein auffälliges schwarzes Fell und einen auffälligen Bart, der sein Gesicht umrahmt. Männliche Lisztaffen haben eine größere Körpergröße und wiegen durchschnittlich etwa 6 bis 9 Kilogramm, während die Weibchen etwas kleiner sind. Sie haben eine lange und kräftige Greifschwanz, mit dem sie sich geschickt durch die Bäume schwingen können. Diese Affenart ist hauptsächlich in den Baumkronen des Regenwaldes zu finden und verbringt die meiste Zeit ihres Lebens hoch oben in den Bäumen. Sie sind gut angepasst an das Leben in den Bäumen und haben lange Gliedmaßen und Greifschwänze, die es ihnen ermöglichen, von Ast zu Ast zu schwingen und große Distanzen zu überwinden.